Curry de queso cocido a fuego lento con hierbas de las Comoras

Montar los ingredientes: queso, sal, mantequilla, pimiento morrón, zanahoria, pimienta negra, ajo.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el queso y cocina hasta que hierva a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de las Comoras.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de las Comoras, como pan, arroz o hierbas frescas.