طبق هيربي الكاميروني من لحم الضأن المطهو ​​ببطء

نجمع المكونات: لحم الضأن، الفلفل الأسود، البصل، البابريكا، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكاميرونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكاميرونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.