Bolinhos de queijo austríacos cozidos lentamente com Herby

Monte os ingredientes: queijo, cebola, pimenta, cúrcuma, manteiga, azeite, canela.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o queijo e cozinhe até ficar cozido lentamente.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores austríacos.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais austríacos, como pão, arroz ou ervas frescas.