Barres célestes à la banane et aux noix
Heavenly Banana-Nut Bars est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, 1 c. purée de banane et 1 1/2 farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le sucre et le shortening ensemble, petit à petit.
Ajouter les jaunes d'œufs et bien mélanger.
Ajoutez la purée de banane.
Tamisez la farine avec le soda et le sel.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec la crème sure au mélange crémeux.
Mélangez soigneusement.
Ajouter la vanille; incorporer les blancs d'œufs bien battus et les noix hachées.
Verser le mélange dans un moule oblong de 8 x 13 pouces dont le fond a été légèrement graissé et fariné.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 minutes à une heure.
Cool; couper en lanières et rouler dans le sucre en poudre.
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