وعاء الفلفل القلبي (جوياني)

تحضير جميع المكونات لـ Hearty Pepperpot (جوياني): السمك، البصل، الثوم، الفلفل الحار، الزبدة، الماء، عصير الليمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغوياني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغياني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.