Hearty Lap Lap (Vanuatuano)

Prepare todos os ingredientes para Hearty Lap Lap (Vanuatuan): carne, água, açafrão, canela, batata, alho, coentro.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite a carne até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária vanuatuana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade vanuatuana com pão ou arroz como acompanhamento.