بيلاف لحم الضأن المشوي كيريباتي

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الكركم، القرفة، البطاطس، الجزر، زيت الزيتون، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري لنكهات كيريباتي.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات كيريباتي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.