Харти Хакарл (исландский)

Подготовьте все ингредиенты для «Сытного хакарла» (исландского): грибы, кориандр, муку, сливочное масло, лук, морковь, соль.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для исландской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим исландским блюдом с хлебом или рисом.