Сытный плов из тушеной говядины по-гвинейски

Соединить ингредиенты: говядина, оливковое масло, лук, тмин, картофель, кориандр, черный перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гвинейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными гвинейскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.