فطائر لحم الضأن الإستونية المقلية

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، الجزر، البطاطس، البابريكا، الزبادي، المرق، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإستونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإستونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.