Farta Guiné Equatorial (Equatoguineana)

Prepare todos os ingredientes para a Farta Guiné Equatorial (Equatoguineana): peixe, iogurte, salsa, cominho, tomate, suco de limão, manteiga.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer especiarias típicas da cozinha equatoguineense.

Sirva quente e saboreie esta especialidade equatoguineense com pão ou arroz como acompanhamento.