كاري الدجاج الاستوائي المطبوخ ببطء

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الزبادي، البابريكا، الثوم، الدقيق، الكزبرة، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الاستوائية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الاستوائية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.