Farto curry tcheco de cogumelos fritos

Monte os ingredientes: cogumelo, manteiga, pimenta, tomate, pimentão, suco de limão, alho.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o cogumelo e cozinhe até fritar.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores checos.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais tchecos, como pão, arroz ou ervas frescas.