Сытная чаша жареного ягненка по-алжирски

Собрать ингредиенты: баранина, перец чили, мука, черный перец, вода, морковь, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу алжирского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными алжирскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.