Pouding au pain plus sain II

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Casser le pain en petits morceaux dans un plat allant au four carré de 8 pouces.

Incorporer les raisins secs et la pomme.

Arroser de beurre fondu.

Mélanger les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et l'extrait de vanille dans un bol à mélanger.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser sur le pain et appuyer légèrement avec une fourchette jusqu'à ce que le pain soit recouvert et absorbe le mélange d'œufs.

Portez une bouilloire d'eau à ébullition.

Placer le plat allant au four pour le pouding au pain dans une grande rôtissoire.

Versez délicatement de l’eau bouillante autour de la casserole.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu du pudding en ressorte presque propre, environ 45 minutes.