Полезный банановый банановый хлеб

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте маслом форму для хлеба размером 9x5 дюймов.

Смешайте муку, пищевую соду и соль в большой миске.

Взбейте масло, йогурт и коричневый сахар электрическим миксером в большой миске до легкой и воздушной массы.

Смесь должна стать заметно светлее.

Добавляйте яйца комнатной температуры по одному, позволяя каждому яйцу смешаться с масляной смесью, прежде чем добавлять следующее.

Добавьте банановое пюре, пока оно хорошо не перемешается.

Вылейте банановую смесь к мучной; перемешайте, чтобы увлажнить.

Переложите тесто в подготовленную форму для хлеба.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр буханки, не выйдет чистой, 60–65 минут.

Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите на решетку, чтобы он полностью остыл.