Muffins de mirtilo e nozes saudáveis

Name: Muffins de mirtilo e nozes saudáveis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 cup farinha multiuso; 3/4 cup farinha de trigo integral; 3/4 cup açúcar branco; 1/4 cup farelo de aveia; 1/4 cup aveia de cozimento rápido; 1/4 cup gérmen de trigo; 1 teaspoon fermento em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/4 teaspoon sal; 1 cup mirtilos; 1/2 cup nozes picadas; 1 banana, purê; 1 cup leitelho; 1 ovo; 1 tablespoon óleo vegetal; 1 teaspoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 12 porções 👁️ 12 visualizações

Health Nut Blueberry Muffins é um produto assado impressionante que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com ¾ xícara de farinha de trigo, ¾ xícara de farinha de trigo integral, ¾ xícara de açúcar branco, ¼ xícara de farelo de aveia e ¼ xícara de aveia de cozimento rápido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 196

% Valor Diário*

Gordura total 5.8g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 223mg 10%

Carboidratos totais 33.4g 12%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 16.2g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma de muffin com capacidade para 12 xícaras ou forre-a com forminhas de papel.

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o açúcar, o farelo de aveia, a aveia de cozimento rápido, o gérmen de trigo, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Misture delicadamente os mirtilos e as nozes.

Em uma tigela separada, misture o purê de banana, o leitelho, o ovo, o óleo e a baunilha.

Despeje os ingredientes molhados nos secos e misture apenas até misturar bem.

Distribua em forminhas de muffin, enchendo até o topo.

Asse por 15 a 18 minutos no forno pré-aquecido ou até que a parte superior dos muffins salte quando tocada levemente.