हैश ब्राउन और अंडा पुलाव

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

2 क्वार्ट बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

हैश ब्राउन आलू को बेकिंग डिश के नीचे रखें।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही गर्म करें और सॉसेज और प्याज को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सॉसेज भुरभुरा न हो जाए, समान रूप से भूरा न हो जाए और गुलाबी न रह जाए; नाली।

इस बीच, अंडे, दूध, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें और आलू के ऊपर डालें।

आधे चेडर चीज़, सॉसेज मिश्रण और शेष चेडर चीज़ की परत लगाएं।

एल्युमिनियम फॉयल से ढकें।

पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें.

कवर हटाओ; पुलाव को ओवन में वापस रखें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए, लगभग 10 मिनट तक।

सेवा करने से पहले पांच मिनट के लिए खड़े हों।