Hartzog-Nudelsuppe

Nehmen Sie Eier und fügen Sie Mehl hinzu, bis ein dicker Teig entsteht.

In der Zwischenzeit das Hähnchen und alle restlichen Zutaten kochen.

Den Teig so dünn wie möglich ausrollen.

Mit Mehl bedecken, dann zu einer festen Rolle rollen und in den Kühlschrank stellen.

Hähnchen herausnehmen, entbeinen und zurück in den Topf geben.

Nehmen Sie die Teigrolle heraus und schneiden Sie sie in 0,6 cm große Abschnitte.

Geben Sie jede Nudel einzeln in den Topf, nachdem Sie sie ausgerollt haben, damit sie nicht zusammenkleben.

Wenn die Nudeln weiß werden, sind sie fertig.

Eine halbe Stunde köcheln lassen.