Sopa de Hambúrguer e Vegetais
Sopa de Hambúrguer de Vegetais é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com. carne moída, c. água, cenouras médias picadas (1 xícara), talos de aipo médios picados (1 xícara) e batata grande, descascada e cortada em pedaços de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe a carne moída no forno holandês, mexendo sempre, até dourar; ralo
Junte a água, a cenoura, o aipo, a batata, a cebola, o sal, a pimenta, o corante do molho, o louro e o manjericão.
Adicione os tomates, quebrando com uma colher
Aqueça até ferver; diminuir o calor
Cobrir
Cozinhe por cerca de 20 minutos ou apenas até que os vegetais estejam macios
Gosto; adicione mais sal e pimenta, se necessário.
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