Schinken-Puff
Ham Puff ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gehackter Schinken, 1 1/2 c. Kartoffelpüree, 3 EL. Milch, 3 Eier sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln mit Milch befeuchten und gut verrühren.
Schinken und Eigelb hinzufügen.
Nach Geschmack würzen.
Geschlagenes Eiweiß unter die Mischung heben. In eine mit Butter bestrichene Form verwandeln, etwa eine 8-Zoll-Kuchenform.
Bei 375° 20 Minuten lang backen oder bis es aufgebläht und braun ist.
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