Soupe Aux Os De Jambon
La soupe aux os de jambon est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. haricots secs (bleu marine ou blancs), c. eau, c. oignon haché, os de jambon et gousse d'ail, coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire tremper et cuire les haricots selon les instructions sur l'emballage. Faire revenir l'oignon, le jambon et l'ail.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le xérès, dans une casserole de 6 litres.
Laisser mijoter 4 heures.
Ajoutez le sherry juste avant de servir.
Pour 8 à 10 portions généreuses.
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