Sopa De Huesos De Jamón

Name: Sopa De Huesos De Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hueso de jamón con un poco de carne; 1 cebolla, picada; 1 (14.5 ounce) can tomates pelados y cortados en cubitos con jugo; 1 (15.25 ounce) can frijoles; 3 patatas, en cubos; 1 pimiento verde, sin semillas y en cubos; 4 cups agua; 6 cubes caldo de pollo

⏱️ Listo en 6h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 6h 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La sopa de huesos de jamón es una sopa impresionante que puedes preparar en unas 6 horas y 30 minutos. Elaborada con 1 hueso de jamón con un poco de carne, 1 cebolla cortada en cubitos, 1 lata (14,5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos con jugo, 1 lata (15,25 onzas) de frijoles y 3 papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 6h

Porciones 4

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

1 hueso de jamón con un poco de carne

1 cebolla, picada

1 (14.5 ounce) can tomates pelados y cortados en cubitos con jugo

1 (15.25 ounce) can frijoles

3 patatas, en cubos

1 pimiento verde, sin semillas y en cubos

4 cups agua

6 cubes caldo de pollo

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 266

% Valor Diario*

Grasa total 1g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2136mg 93%

Carbohidratos totales 53.3g 19%

Fibra dietética 11.9g 43%

Azúcares totales 5.6g

Proteína 11.4g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el hueso de jamón, la cebolla, los tomates, los frijoles, las papas y el pimiento verde en una olla de cocción lenta de 3 cuartos o más.

Disuelva los cubitos de caldo en agua y viértalos en la olla de cocción lenta.

Tape y cocine a temperatura alta hasta que esté tibio.

Reduzca el fuego a Bajo y continúe cocinando durante 5 a 6 horas.