Salade de jambon et d'œufs
La salade de jambon et d’œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de jambon cuit finement haché, 1/2 c. des dés de céleri, 1/2 poivron vert émincé (1/2 à 3/4 c.), 1 œuf dur haché et 6 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol, mélanger le jambon, le céleri, le poivron vert, l'œuf, la mayonnaise, le gingembre, le jus de citron et la moutarde.
Remuer pour bien mélanger.
Répartissez uniformément la salade de jambon et étalez-la sur le fond des petits pains.
Garnir de laitue puis de dessus de petits pains.
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