Cena en sartén con jamón y queso
La cena en sartén con jamón y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de jamón ahumado cocido, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 6 c. repollo en rodajas, 1 cebolla mediana picada, 2 cucharadas. oleo y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta las rebanadas de jamón en tiras de 3/4 de pulgada de ancho.
Cocine el repollo en agua hirviendo con sal durante 10 minutos o hasta que esté tierno y crujiente; escurrir bien.
Cocine la cebolla en oleo en una sartén grande durante 2 minutos.
Agregue la harina, la mostaza, la sal y la pimienta.
Agregue poco a poco la leche y cocine, revolviendo constantemente hasta que espese.
Agrega las tiras de jamón y el repollo; cocine lentamente durante 10 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde de 4 a 5 porciones.
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