Brochettes de légumes grillés avec riz

Brochettes de légumes grillés avec riz

⏱️ Prêt en 1h 6m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Les brochettes de légumes grillés avec du riz sont un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec c. vinaigrette italienne sans gras, . persil frais mélangé ou 1 c. flocons de persil séchés, . basilic entier séché, courge jaune de taille moyenne, coupée en tranches de 1 pouce et petits oignons bouillants, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger la vinaigrette, le persil et le basilic dans un petit bol; couvrir et réfrigérer.

Alterner courge, oignon, tomates et champignons sur 8 brochettes.

Vaporiser la grille d’enduit végétal; placer sur le gril à feu moyen.

Placer les brochettes sur une grille et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en les retournant et en les arrosant fréquemment du mélange de vinaigrette.

Servir avec 1/2 tasse de riz dans chaque assiette et garnir de 2 brochettes de légumes.

Pour 4 personnes.

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