Стейк на гриле с беарнезом

Name: Стейк на гриле с беарнезом
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (2 фунта) фланговый стейк; 2 cloves чеснок, измельченный; 2 Tbsp . растительное масло; 1 Tbsp . белый винный уксус; 1 tsp . соль, разделенная; 1/2 tsp . белый перец; 1/2 в. белое вино или бульон; 2 Tbsp . каждый нарезанный лук-шалот и свежий эстрагон, разделенные на части; 2 Tbsp . нарезанный свежий кервель, разделенный; 1 лавровый лист; 4 яичные желтки; 1 1/2 tsp . вода; 8 Tbsp . (1 палочка) сливочного масла

⏱️ Готово за 42 min 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 16 min 👥 4 порции 👁️ 9 просмотров

Стейк на гриле с беарнезом — впечатляющее блюдо на гриле, которое можно приготовить всего за 42 минуты. Сделано из флангового стейка (2 фунта), измельченного чеснока. растительное масло, . белый винный уксус и. разделенная соль, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Чай #Стейк #Американская #На гриле #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 26 min

Готовка 16 min

Порций 4

Сложность Hard

👨‍🍳 Приготовление

Надрежьте обе стороны стейка в виде ромба. Натираем чесноком.

Поместите в неглубокую миску. Слегка смажьте растительным маслом, уксусом, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки белого перца. Дайте стейку постоять 30 минут.