Gegrillte Schweinekoteletts
Gegrillte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 2 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt, 1 EL. Sojasauce, 1 EL. Zitronensaft und 4 dick geschnittene Schweinekoteletts – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl, Knoblauch, Sojasauce und Zitronensaft mischen; beiseite legen. Fleisch auf beiden Seiten einschneiden.
Mit Zitronenmischung beträufeln und auf den heißen Grill legen.
Teilweise abdecken und 8 bis 10 Minuten pro Seite braten. Drei- bis viermal wenden, gelegentlich begießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Backen im Innenbereich den Ofen auf 350° vorheizen.
Die Schweinekoteletts begießen und auf Roste auf dem Backblech legen.
Etwa 30 Minuten backen, dabei wenden und mit der Zitronenmischung begießen.
Ergibt 4 Portionen.
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