Tarte aux tomates vertes
La tarte aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. tomates vertes, 3 c. pommes tranchées finement, 2/3 c. cassonade, bien tassée, 1/3 c. sucre blanc et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez les tomates dans l'eau bouillante 2 à 3 minutes; décoller les peaux. Trancher finement les tomates pour 2 tasses.
Mélanger le tout, déposer dans le fond de tarte et parsemer de beurre.
Placez la croûte supérieure, faites des trous de vapeur dans la croûte supérieure et cannelez les bords.
Cuire au four à 425° pendant 50 à 60 minutes.
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