Grüner Tomatenkuchen

Grüner Tomatenkuchen

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Green Tomato Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. grüne Tomaten, 3 c. dünn geschnittene Äpfel, 2/3 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1/3 c. weißer Zucker und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten 2 bis 3 Minuten in kochendes Wasser geben; Häute abziehen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, ausreichend für 2 Tassen.

Alles vermischen, in die Tortenform geben und mit Butter bestreichen.

Die obere Kruste auflegen, Dampflöcher in die obere Kruste bohren und die Ränder wellen.

Bei 425° 50 bis 60 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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