青辣椒炖菜阿拉莫斯 (新墨西哥州)

Name: 青辣椒炖菜 阿拉莫斯 (新墨西哥州)
Ingredients: 1 lb. 瘦猪肉，切成 1/8 X 1 1/2 英寸的条; 1 大罐头去皮西红柿; 2 to 3 c. 青辣椒（或6至8罐切碎的青辣椒）; 1/2 tsp. 大蒜粉; 盐和胡椒调味

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新墨西哥州阿拉莫斯的绿辣椒炖菜是一顿简单的晚餐。由 1 磅瘦猪肉制成，切成 1/8 x 1 1/2 英寸的条，1 个大罐头去皮西红柿，2 至 3 杯。青辣椒（或 6 至 8 罐切碎的青辣椒），1/2 茶匙。大蒜粉、盐和胡椒调味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#濃湯 #辣椒 #晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

1 lb. 瘦猪肉，切成 1/8 X 1 1/2 英寸的条

1 大罐头去皮西红柿

2 to 3 c. 青辣椒（或6至8罐切碎的青辣椒）

1/2 tsp. 大蒜粉

盐和胡椒调味

👨‍🍳 做法

用少量油将猪肉煎成褐色，用盐、胡椒和大蒜调味。

当肉变成褐色时，倒空 4 夸脱的大罐西红柿。平底锅。

将果汁倒入杯中或用手将其粉碎。

将青辣椒加入西红柿中，煮沸。

加入棕色肉混合物并搅拌均匀。

煮1/2小时。

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