Emperatriz de las judías verdes
Green Bean Empress es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 tallos de apio, cortados diagonalmente en trozos de 1/2 pulgada, 2 cucharadas. mantequilla u oleo, 1 cda. maicena, 3/4 c. caldo de pollo o caldo y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine el apio en oleo o mantequilla hasta que esté tierno y crujiente.
Licúa la maicena con el caldo de pollo, la salsa de soya, las semillas de sésamo y la sal de ajo.
Cocine con apio, revolviendo constantemente, hasta que espese. Adorne con perejil picado.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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