ギリシャ風レモンチキンスープ

ギリシャ風レモンチキンスープ

⏱️ 1h 5mで完成 🥄 準備 25 min 🔥 調理 40 min 👥 16人分 👁️ 9回閲覧

このスープは、本格的なギリシャ料理への導入として、またはボリュームのあるボウル一杯分の食事そのものとして最適です。焼きたての三角ピタと一緒にお召し上がりいただければ、ゲストに喜んでいただけること間違いなしです!!

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きな鍋に、チキンスープ、レモン汁、にんじん、玉ねぎ、セロリ、スープの素、白コショウを入れて混ぜます。

強火で沸騰させ、20分間煮ます。

バターと小麦粉を混ぜ合わせます。

その後、スープ混合物に徐々に加えます。

頻繁にかき混ぜながらさらに10分間煮ます。

その間に、卵黄を明るい色になるまで混ぜます。

卵黄に温かいスープを少しずつ加え、常にかき混ぜます。

卵液をスープポットに戻して火にかける。

米と鶏肉を加えます。

熱いスープをボウルに注ぎ、レモンのスライスを飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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