كعكة الليمون اليونانية

في وعاء الخلاط الكبير، اخلطي خليط الكيك والفارينا.

أضيفي الحليب والبيض والزيت.

فاز بالخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة للمدة المذكورة على عبوة خليط الكيك.

ضجة في 3/4 كوب من المكسرات.

يُقسم الخليط بالتساوي بين قالبي خبز مقاس 9 × 9 × 2 بوصة مدهونين بالزبدة. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. ضعيها على رفوف سلكية، دون إزالة الكعك من القالب.