परदादी का सेब स्टैक केक

मक्खन और चीनी को एक साथ मलें, फिर गुड़।

अच्छी तरह फेंटते हुए अंडे डालें।

छनी हुई सूखी सामग्री के साथ बारी-बारी से दूध डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

मिश्रण को लगभग 1/2-इंच गहराई तक 6 ग्रीस परत वाले पैन में डालें या आप 3 परत वाले पैन का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें विभाजित किया जा सकता है।

375° पर 20 से 30 मिनट तक या एक परीक्षण होने तक बेक करें (यदि 3 पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो खाना पकाने का समय 30 मिनट तक लग सकता है)।

सेब पकाएं, स्वादानुसार मसाला डालें, फिर ठंडा करें; सेबों को अच्छे से मैश कर लें या छलनी से छान लें।

सूखे सेब का प्रयोग करें.

जब केक की परतें ठंडी हो जाएं तो ऊपर सेब फैलाएं और ढेर लगा दें।

शीर्ष पर आइसिंग का प्रयोग न करें।

यह केक पहले से बनाया जाए तो बेहतर है और परोसने से पहले इसे कई दिनों तक सेट रहने दें।