Pouding aux patates douces râpées
Le pouding aux patates douces râpées est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . patates douces ou ignames, c. sucre, œufs, c. du lait et . muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre dans une grande casserole.
Dans un grand bol, battre le sucre, le beurre, le sel et la muscade.
Mélanger dans une casserole avec les pommes de terre.
Mélangez dans un autre bol le lait et les œufs, puis ajoutez-les aux ingrédients secs.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit ferme avec un aspect confit.
Versez le mélange dans une cocotte de 4 litres et faites cuire à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré.
Peut être servi chaud au cours d'un repas ou froid en dessert.
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