Tortas de té de la abuela

Batir la manteca vegetal, la margarina y el azúcar en el tazón de la batidora hasta que esté suave y esponjoso.

Incorpora los huevos, la vainilla, el suero de leche, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.

Agregue la harina gradualmente hasta que la mezcla forme una masa que se pueda enrollar fácilmente.

Enrolle hasta obtener un grosor de 3/8 de pulgada sobre una superficie enharinada.

Cortar como desee.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Rinde: 6 a 8 porciones.