وعاء الروبيان المقلي الخاص بالجدة في فانواتو

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، القرفة، عصير الليمون، البصل، زيت الزيتون، الكزبرة، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات فانواتو.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات فانواتو التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.