Бабушкины тринидадские пряные кебабы из тофу

Соберите ингредиенты: тофу, вода, болгарский перец, лимонный сок, оливковое масло, соль, картофель.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Тринидада.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными тринидадскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.