الجدة بورتوريكو التوفو بيلاف المطبوخ ببطء

قم بتجميع المكونات: التوفو، البطاطس، البصل، ورق الغار، الثوم، زيت الزيتون، المرق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضف التوفو واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البورتوريكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البورتوريكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.