Бабушкина малавийская тушеная каша с тофу

Соберите ингредиенты: тофу, корица, паприка, перец чили, оливковое масло, соль, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу малавийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными малавийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.