Großmutters I-Kiribati-Röstkäseauflauf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Paprika, Wasser, Knoblauch, Olivenöl, Karotte, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und kochen, bis er geröstet ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der I-Kiribati-Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen I-Kiribati-Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.