أرز لحم الضأن الغابوني المقلي الخاص بالجدة

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الملح، الدقيق، الثوم، البابريكا، البطاطس، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغابونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغابونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.