Бабушкина сковорода с индейкой и пряностями по-фиджийски

Соберите ингредиенты: индейка, морковь, перец чили, чеснок, лук, корица, вода.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу фиджийских вкусов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными фиджийскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.