حساء التوفو الكوستاريكي الخاص بالجدة

قم بتجميع المكونات: التوفو، ورق الغار، الكزبرة، الزبادي، الزبدة، الطماطم، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي التوفو واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكوستاريكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكوستاريكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.