दादी माँ का कोस्टा रिकन सॉटेड टोफू सूप

सामग्री इकट्ठा करें: टोफू, तेज पत्ता, धनिया, दही, मक्खन, टमाटर, दालचीनी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. टोफ़ू डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - कोस्टा रिकन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक कोस्टा रिकन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।