فطائر الدجاج المشوية على الطريقة الكوستاريكية الخاصة بالجدة

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الجزر، الدقيق، الفلفل الحلو، القرفة، الفلفل الحار، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكوستاريكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكوستاريكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.