الجدة التشادية الحمص المسلوق بيلاف
بيلاف حمص الجدة التشادي المسلوق - إعداد كلاسيكي موجود في مطابخ المنزل التشادية.
👨🍳 طريقة التحضير
نجمع المكونات: الحمص، الفلفل الحلو، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الحار، البصل.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الحمص واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التشادية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات التشادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً