Центральноафриканская бабушкина каша с тушеными грибами

Собрать ингредиенты: грибы, болгарский перец, перец чили, помидор, лук, картофель, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Центральной Африки.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными центральноафриканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.