दादी माँ का टैफेलस्पिट्ज़ (ऑस्ट्रियाई)

दादी माँ के टैफेलस्पिट्ज़ (ऑस्ट्रियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, गाजर, पानी, काली मिर्च, हल्दी, बेल मिर्च, प्याज।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और ऑस्ट्रियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस ऑस्ट्रियाई विशेषता का आनंद लें।